2016.10.11 今年のジャパン・ケーキショー東京は、10月11日(火)～13日(木)に東京都立産業貿易 センター台東館で行われており、本校からは学生5名・教員2名の7名が出品しております。ジャパン・ケーキショーとは、毎年、東京で行われる製菓業界では国内最大のイベント。日本国内のみならず海外からも、パティシエやショコラティエなどの専門家や、製菓学校などの学生らが出品します。

今回入賞は逃してしまいましたが、学生の皆さんにとって放課後や休日など本当に長い時間を費やして作品の完成度を上げていく難しさや想い、きっと大きな自信につながったことと思います。

学生のみなさん、支えて下さった先生方、本当にお疲れさまでした。